Змішані з дріжджами та борошном банани дуже легко перетворити на справжній кондитерський торт. Його основою будуть насичені смаком, ніжні та щільні млинці, а кремом виступить звичайний сир зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- 3 банани
- 2 яйця
- 200 мл молока
- 3 столові ложки цукру
- дрібка солі
- 1 чайна ложка дріжджів
- 260 грамів борошна
- 200 мл води
- 500 г домашнього сиру
- 40 грамів замороженої вишні
- банка згущеного молока
Приготування:
Банани та яйця перекладаємо в глибоку миску. Додаємо молоко, цукор, дріжджі та сіль. Вливаємо воду. Занурювальним блендером перемелюємо все в однорідну масу. Потім вводимо борошно, перемішуємо та одержуємо рідке бананове тісто. Залишаємо під плівкою на 30 хвилин.
Після розігріваємо сковороду і смажимо з тіста млинці, вони стануть основою торта.
Переходимо до наступного етапу. В окремій мисці збиваємо міксером масло, сир і згущене молоко. У нас вийде ніжний крем для змащення млинців-коржів. Кладемо перший млинець на плоску зручну тарілку. Промазуємо кремом, кладемо на нього наступний млинець.
Таким чином формуємо торт до верху, краї також промазуємо кремом. Розподіляємо вишню на останній шар, даємо торту стабілізуватись і можна подавати його до столу.
Рідні навряд чи здогадаються, що торт у центрі столу зроблений із звичайних млинців.
Смачного!
