Сирно-картопляне блаженство. Готую, не втомлюючись, а сім’я просить і просить ще

Із цими сирно-картопляними паличками і ніякий фаст-фуд не потрібен! Вони замінюють навіть чіпси. Ця смакота подобається однаково і дітям, і дорослим! А готувати дуже просто.

Інгредієнти:

  • 400 гр. картоплі;
  • 90 гр. сиру чеддер або едам (за смаком);
  • 90 гр. кукурудзяного крохмалю;
  • 1/4 ч. л. солі (при необхідності, якщо любите солоніше).

Приготування:

Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності. Зробіть пюре. Сюди ж натріть сир на дрібній терці. Додайте кукурудзяний крохмаль і, за бажанням, сіль. Замісити руками м’яке тісто.

Перекладіть тісто в пакет і розкачайте качалкою.

Розріжте пакет, заберіть. Тісто наріжте на тонкі палички.

Розігрійте олію і обсмажте палички до золотистості на середньому вогні.

Викладіть на серветку, щоб прибрати зайву олію. Прекрасна заміна фаст-фуду – домашні сирно-картопляні палички!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал