Із цими сирно-картопляними паличками і ніякий фаст-фуд не потрібен! Вони замінюють навіть чіпси. Ця смакота подобається однаково і дітям, і дорослим! А готувати дуже просто.
Інгредієнти:
- 400 гр. картоплі;
- 90 гр. сиру чеддер або едам (за смаком);
- 90 гр. кукурудзяного крохмалю;
- 1/4 ч. л. солі (при необхідності, якщо любите солоніше).
Приготування:
Картоплю відваріть у підсоленій воді до готовності. Зробіть пюре. Сюди ж натріть сир на дрібній терці. Додайте кукурудзяний крохмаль і, за бажанням, сіль. Замісити руками м’яке тісто.
Перекладіть тісто в пакет і розкачайте качалкою.
Розріжте пакет, заберіть. Тісто наріжте на тонкі палички.
Розігрійте олію і обсмажте палички до золотистості на середньому вогні.
Викладіть на серветку, щоб прибрати зайву олію. Прекрасна заміна фаст-фуду – домашні сирно-картопляні палички!
