Солянка з грибами і капустою на зиму. Взимку від такого супу навряд чи хтось зможе відмовитися. Можна її подати навіть як закуску або використовувати як начинку для пиріжків. Готується просто.
Інгредієнти:
- Гриби відварні – 1-1,5 кг.
- Капуста свіжа -1,5 кг.
- Помідори -1 кг.
- Цибуля – 0,5 кг.
- Морква – 0,5 кг.
- Олія – 100-200 мл.
- Вода – 500 мл.
- Сіль – 2 ст.л.
- Цукор -1 ст.л.
- Перець чорний горошком – 5-6 шт.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Оцет 9% – 5 ст.л.
Приготування:
Автор рецепта: Калніна Наталія
