Така заготівля повинна бути в кожному будинку. І суп, і салат, і закуска, і навіть начинка для пиріжків

Солянка з грибами і капустою на зиму. Взимку від такого супу навряд чи хтось зможе відмовитися. Можна її подати навіть як закуску або використовувати як начинку для пиріжків. Готується просто.

Інгредієнти:

  • Гриби відварні – 1-1,5 кг.
  • Капуста свіжа -1,5 кг.
  • Помідори -1 кг.
  • Цибуля – 0,5 кг.
  • Морква – 0,5 кг.
  • Олія – 100-200 мл.
  • Вода – 500 мл.
  • Сіль – 2 ст.л.
  • Цукор -1 ст.л.
  • Перець чорний горошком – 5-6 шт.
  • Лавровий лист – 3 шт.
  • Оцет 9% – 5 ст.л.

Приготування:

Автор рецепта: Калніна Наталія

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал