Якщо ви хоча б одного разу спробуєте цей салат, то однозначно додасте його в свою кулінарну книгу. Сьогодні ми будемо готувати овочевий салат по-грузинськи з квасолею!
Просто розкішний салат на швидку руку, який підійде навіть як основна страва! Салат виходить яскравий, соковитий і корисний, рекомендую його приготувати!
Інгредієнти:
- Перець солодкий 2 шт
- Помідор 1 шт
- Огірок 2 шт
- Цибуля салатний половинка
- Філе відварне 150 гр
- Квасоля баночка 170 гр
- Олія
- Сіль
- Зелень (кріп і кінза)
Приготування:
Всі овочі добре промиваємо під проточною водою і обсушуємо паперовим рушником.
Перець обов’язково потрібно вибирати м’ясистий товстокорий.
Перець прямо цілком обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією з усіх боків.
Як тільки перець охолоне, нарізаємо тонкими смужками.
Заздалегідь відварене філе курячої грудки розбираємо на волокна і відправляємо в чашу до перцю.
Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі брусочки.
Помідор нарізаємо кубиками і відправляємо в чашу.
Подрібнюємо цибулю (при бажанні можна замаринувати) і відправляємо в чашу до овочів.
Подрібнюємо зелень і також відправляємо в чашу.
Квасоля (біла) вона більш ніжна, промиваємо під проточною водою і відправляємо в чашу до овочів.
Додаємо сіль, заправляємо рослинною або оливковою олією!
Салат добре перемішуємо і подаємо на стіл!
Смачного!
Як вам рецепт? Сподобався? Напишіть в коментарях!👇
Господині, для мене краща подяка, це поставити Лайк, та поділитись з друзями!
