Ніжне суфле, яке просто тане в роті. Це найпростіший рецепт одного з найсмачніших і ніжних тортів, який завжди всім подобається. Готується такі ласощі дуже просто і швидко.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- яйця, 4 шт;
- сир філадельфія, 250 г;
- згущене молоко, 400 г.
Процес приготування
Відділяємо білки від жовтків.
Збиваємо білки до стану пишної і густої, стійкої маси.
Жовтки змішуємо з сиром і збиваємо до однорідності.
Рада: беріть будь-який м’який сир, який у вас є.
Змішуємо білкову та сирну масу, додаючи білок частинами і акуратно вимішуємо віночком до однорідності.
Форму застилаємо пергаментом і викладаємо тісто.
В деко ставимо форму і наливаємо гарячу воду. Якщо у вас роз’ємна форма, оберніть її фольгою.
Відправляємо в духовку і випікаємо при 180 градусах близько 45 – 50 хвилин до рум’яності торта.
Охолоджуємо в формі і акуратно прибираємо пергамент, посипаємо торт цукровою пудрою і подаємо до столу.
Тортик виходить дуже ніжним, просто повітряним, як хороше пташине молоко. Якщо є бажання, розтопіть шоколад і полийте зверху.
