Торт з ОРЕО крихтою в шоколадній глазурі – неймовірно смачний рецепт

Неймовірно смачний торт з ОРЕО крихтою в шоколадній глазурі для справжніх ласунів!

Для торта рецепт зовсім нескладний, а OREO робить його таким незвичайним! Мені запропонували спробувати, і я залишилася в захваті. Крихта з печива вже готова-не потрібно витрачати час на її перемелювання, а смак і текстура торта абсолютно змінюються завдяки їй.

Торт з ОРЕО крихтою в шоколадній глазурі - неймовірно смачний рецепт
Торт з OREO крихтою в шоколадній глазурі

Інгредієнти для форми діаметром ~ 16-18 см.

Бісквіт:

  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 220 гр.
  • Какао – 50 гр.
  • Підсолоджувач за смаком.
  • Вершкове масло – 40 гр.
  • Рослинна олія – 40 гр.
  • Молоко – 240 мл.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Сіль – 1/3 ч. л

Крем:

  • Вершковий сир – 230 гр.
  • Підсолоджувач за смаком.
  • OREO крихти.
  • Вершки – 400 мл.

Глазур:

  • Гіркий шоколад – 120 гр.
  • Вершкове масло – 50 гр.

Приготування:

Торт з ОРЕО крихтою в шоколадній глазурі - неймовірно смачний рецепт
Торт з OREO крихтою в шоколадній глазурі

Готуємо бісквіт:

  1. З’єднуємо в одній чаші просіяне борошно, соду, сіль і перемішуємо вінчиком.
  2. Далі вливаємо молоко, масло і знову перемішуємо.
  3. Всипаємо просіяне какао і знову перемішуємо. Тісто виходить туге, так і повинно бути, а коли з’єднайте з яєчною масою, тісто стане потрібної консистенції.
  4. В окремій чаші збиваємо яйця з цукром до пишної білої піни. Далі яєчну масу додаємо в тісто і акуратно перемішуємо.
  5. Перекладаємо тісто на 2/3 висоти форми і відправляємо в попередньо розігріту до 180 С духовку на 1 годину.
  6. Готовий бісквіт бажано спочатку остудити, загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник ~ на 3-4 години.

Готуємо глазур:

  • Розігрійте в мікрохвильовій печі шоколад і масло протягом 1 хвилини.

Готуємо крем:

  1. Ретельно перемішайте вершковий сир з підсолоджувачем за допомогою міксера.
  2. Акуратно замішайте суміш в заздалегідь приготовані збиті вершки і OREO крихту.

Збираємо торт:

  1. Покладіть 1 корж на тарілку, покрийте його сумішшю з вершкового сиру. Помістіть зверху другий корж.
  2. Полийте шоколадною глазур’ю, залиште на 10 хвилин або до затвердіння.

Відео-рецепт:

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал