Інгредієнти:
- молоко згущене варене 2 банки
- масло вершкове 250 г
- яйця 5 шт.
- цукор 1 стакан
- борошно 1 стакан
Приготування:
- Вафельниця повинна розігрітися до максимуму, щоб тісто не прилипало. Яйця збити з цукром міксером в піну, потім додати розтоплене масло або маргарин. Просіяти борошно. Додавати борошно поступово, збиваючи тісто. Збивати до однорідної маси.
- На розігріту вафельницю класти 1 повну ложку тіста, притиснути верхньою частиною і пекти вафлю 2 хвилини до золотистого кольору. Потім зняти і швидко скрутити трубочку, залишивши в середині місце для начинки.
- Коли всі вафельні трубочки охолонуть, їх можна начиняти.
- Наповнити кондитерський шприц згущеним молоком і видавити в трубочку.
- Домашні вафлі готові.
