Апетитна запіканка з картоплі, риби та сиру. 2 в 1, ідеальна страва для обіду чи вечері

Пропонуємо вам скуштувати дуже апетитну рибну страву, яка сподобається абсолютно всім.

У цій страві чудове поєднання інгредієнтів для повноцінної вечері. У ньому і основна страва, і гарнір одночасно. Рибка виходить дуже ніжною, а запіканка має хрумку рум’яну скоринку. На приготування цієї страви знадобиться буквально півгодини та не потрібні особливі кулінарні навички. Така смакота не залишить байдужим нікого. Зберігайте рецепт, готуйте та насолоджуйтесь.

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр філе білої риби
  • 5 картоплі
  • 2 цибулі
  • 1 помідор
  • 100 гр твердого сиру
  • 3 столові ложки сметани
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • зелень на смак
  • соняшникова олія на смак
  • сіль та чорний мелений перець до смаку

Починаємо процес

 

  1. Насамперед рибу добре промиваємо, обсушуємо і нарізаємо невеликими шматочками.
  2. Потім збризкуємо її лимонним соком та соєвим соусом.
  3. Солимо рибку та перчимо. Приправляємо розмарином і вкладаємо в окрему ємність.
  4. Очищаємо цибулю і нарізаємо її тонкими півкільцями. Трохи відправляємо до риби та перемішуємо. Залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин.
  5. Тепер чистимо від шкірки картоплю та нарізаємо тонкими скибочками.
  6. Після чого нарізаємо кружальцями помідор.
  7. Беремо форму для запікання та змащуємо її олією. Викладаємо половину підготовленої картоплі. Солимо і перчимо на смак. Потім укладаємо поверх половини цибулі.
  8. Тепер розміщуємо шар риби та накриваємо помідорами.
  9. Укладаємо шар цибулі і накриваємо картоплею, яка залишилася.
  10. Присипаємо дрібно нарізаною зеленню та змащуємо сметаною. Тепер покриваємо сиром, попередньо натертим на середній фракції терки, і прибираємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45 хвилин.
  11. Після закінчення потрібного часу страва готова. Даємо трохи охолонути і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал