Вергуни Полтавські – це настільки смачно, що з’їдають їх ще гарячими
Родина просить приготувати щось солоденьке? Пропонуємо рецепт вергунів, які дуже просто і швидко готуються. Вони виходять ароматні, пухкі та надзвичайно смачні. Будете балувати чоловіка і дітей хоч кожного дня.
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 гр.;
Кефір 250 мл.;
Курячі яйця 2 шт.;
Цукор 125 гр.;
Розпушувач для тіста 1 пакетик.
Спосіб приготування:
В мисці з’єднайте кефір, цукор, яйця та перемішайте.
Просійте борошно і розпушувач та додайте до кефірної суміші. Вимісіть не дуже круте тісто. Накрийте та залиште на пів години.
Розкатайте тісто в вигляді прямокутника, поріжте смужками, в середині кожної зробіть надріз та виверніть через нього всередину тісто.
Розігрійте соняшникову олію в пательні та обсмажте вергуни до золотистого кольору.
