Це дуже вдалий рецепт з того, що завжди є в холодильнику у кожної господині. Пиріг виходить недорогим, але дуже смачним, і має насичений шоколадний смак.
Інгредієнти:
- олія 50 мілілітрів
- вода 200 мілілітрів
- какао-порошок 4 столових ложки
- кава розчинна 1 чайна ложка
- цукор 200 грам
- борошно 1,5 склянки
- сода 1 чайна ложка
- оцет 1 чайна ложка
- сіль 1 щіпка
Приготування:
- У теплій воді розчиняємо каву.
- У мисці змішуємо борошно, какао, сіль.
- В іншій ємності змішуємо олію, каву, цукор.
- Потім з’єднуємо суху суміш і рідку суміш.
- Ретельно перемішуємо.
- Додаємо соду, гашену оцтом, і замішуємо тісто.
- Знову ретельно перемішуємо.
- Форму для випічки змащуємо олією.
- Виливаємо тісто в форму.
- Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин. Не тримайте пиріг в духовці довше, інакше отримаєте занадто жорстку корочку. Даємо готовому шоколадному пирогу охолонути і виймаємо його з форми. При бажанні шоколадний пиріг можна розрізати на кілька коржів і змастити будь-яким кремом або джемом, а також покрити шоколадною глазур’ю.
