Вологий, пишний, ніжний і дуже смачний манник. І готується просто!

Дуже простий у приготуванні, проте це не впливає на його дивовижний смак. Манник виходить ніжним, м’яким і шалено смачним!

Вам знадобляться такі продукти:

  • Один стакан кефіру;
  • Масло вершкове – 100 г;
  • Один стакан манки;
  • Яйця курячі – дві штуки;
  • Один стакан борошна;
  • Сода пів ч. л.;
  • Один стакан цукру без верхівки.

Приготування:

  1. Насипте манку в миску і залийте кефір. Залиште, поки не набубнявіє (близько 40 хвилин).
  2. В набряклу масу вбийте яйця, всипте цукор і покладіть масло м’якого стану. Ретельно мішаємо вручну або за допомогою міксера.
  3. Потім всипте борошно і соду (гасити її не потрібно, так як це зробить кефір). Вимішуємо тісто, поки не позбудетеся від грудок.
  4. Перекладіть тісто в форму (чим менше форма, тим пишніший буде пиріг) і розрівняйте.
  5. Увімкніть духовку на 180 °, щоб нагрілася, і після поставте пиріг приблизно на 40 хвилин. Готовність можна перевірити за допомогою гострої дерев’яної палички: просто проколіть нею пиріг і якщо тісто не налипло, то значить пиріг готовий.
  6. Дістаньте пиріг з форми після того, як він охолоне. Присипте цукровою пудрою.
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал