Всі гості в захваті від ніжної і пікантної ЗАКУСКИ – Торт з курки

М’яка і соковита закуска з курячого м’яса, плавленого сирка.

Всі гості в захваті від ніжної і пікантної ЗАКУСКИ - Торт з курки

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче філе, 400 г;
  • кефір, 450 г;
  • яйця, 2 шт;
  • борошно, 4 ст.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • перець чорний, 1 ч.л;
  • горіх мускатний, половина ч.л;
  • розпушувач, 1 ч.л.

Для приготування начинки візьміть:

  • сир плавлений, 180 г;
  • майонез, 250 г;
  • огірки мариновані, 2 шт;
  • оливки, 15 шт;
  • зелень, пучок;
  • часник, 3 зубчики.

Процес приготування:

  1. М’ясо ріжемо дрібними шматочками, додати спеції і сіль і подрібнити блендером.
  2. У м’ясний фарш додаємо кефір, борошно, розпушувач і інші інгредієнти. Добре перемішуємо масу. Тісто має вийти, як для оладок.
  3. Випікаємо млинці на змащеній олією сковороді.
  4. Складаємо млинці стопкою.
  5. Для начинки дрібно нарізуємо зелень (кріп, цибулю і петрушку).
  6. Огірки тремо на крупній тертці і віджимаємо зайвий маринад. Оливки тремо також і змішуємо з огірками.
  7. Сирки тремо на дрібній тертці і з’єднуємо з іншими інгредієнтами і заправляємо майонезом.
  8. Формуємо торт, змащуючи млинці начинкою. Ставимо на 30 хвилин в холодильник.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал