Вишуканий рецепт картоплі фрі в домашніх умовах

Страва сподобається всім любителям картоплі “Фрі”. Тільки в цьому рецепті вона виходить менш жирною, але смак практично не відрізниш. Картопля швидко готується. Подавати її можна як гарнір або закуску для домашніх посиденьок з друзями.

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг
  • кукурудзяний крохмаль – 4 столові ложки
  • вода+лід
  • соняшникова олія для смаження

Приготування:

1. Нарізаємо картоплю на невеликі брусочки.

2. Воду наливаємо в чашку і додаємо до неї лід.

3. У воду з льодом висипаємо нарізану картоплю на 10 хвилин.

4. Після того як ми видалили зайвий крохмаль із картоплі, дістаємо її та викладаємо на рушник.

5. У суху картоплю додаємо крохмаль і перемішуємо.

6. Обсмажуємо картоплю у розігрітій олії невеликими партіями до золотистості.

7. Дістаємо картоплю та викладаємо на паперові рушники для того, щоб стік зайвий жир. А потім перекладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал