Готую приголомшливий перець в гірчичному соусі. Цей рецепт убив мене, дуже сподіваюся, що сподобається і Вам. Поєднання приголомшливе, солодкий, ароматний перчик і ніжний гірчичний соус нагадує майонез. Це неодмінно варто готувати і насолоджуватися холодними осінніми та зимовими вечорами. Бажаю Вам приємного перегляду.
З ЦІЄЇ КІЛЬКОСТІ ПРОДУКТІВ ВИХОДИТЬ 2 ЛІТРИ ЗАГОТОВОК. У МЕНЕ 4 БАНКИ ПО 0,5 ЛІТРИ.
НАМ ЗНАДОБИТЬСЯ:
- Рослинна олія без запаху 500 гр
- Гірчиця не гостра 500 гр
- Перець солодкий (товстостінний) 2 кг (з насінням і корінцем)
Для маринаду:
- Перець духмяний 7-8 шт
- Цукор 4 ст.л (100 гр)
- Оцет яблучний 240 гр (якщо 9% 200 гр)
- Вода холодна 1 літр
- Перець чорний горошком 10 шт
- Сіль 2 ст.л (60 гр)
- Часник 7-8 зубчиків.
Смачного!
