Як заготовити диню на зиму. Смачна заготовка!

У минулому році моя сестра вперше консервувала диню, тому закрила всього лише кілька баночок. Про це вона сильно пошкодувала, оскільки динька вийшла бомба! Цього року вона збирається зробити набагато більше заготовок. А ви ще не пробували консервовану диню? Наполегливо рекомендую це виправити. Тим більше, що процес консервації досить простий.

Зимовим днем така динька нагадає вам про спекотне літо і зробить ваш день теплим і радісним!

Необхідні продукти для консервації:

  • 2-2,5 кг дині;
  • Одна ч. л. лимонної кислоти;
  • Дві склянки цукру;
  • Один літр води.

Приготування:

  1. Беремо банку об’ємом 1 літр і насипаємо в неї цукор і лимонну кислоти.
  2. Наливаємо воду, розмішуємо і переливаємо в каструлю, яку поміщаємо на вогонь.
  3. Поки сироп нагрівається, чистимо диньки, ріжемо її на шматочки і укладаємо в банки, які перед цим стерилізуємо.
  4. Бурхливим сиропом заливаємо диню.
  5. Ємності накриваємо кришками, поміщаємо в каструлю, наливаємо води і стерилізуємо 10 хвилин.
  6. Після цього закатуємо.
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал