Якщо не пробували так готувати – рекомендую, впевнена Вам сподобається, і Ви приготуєте такий сніданок ще не один раз. Пропоную, як ідею, смачний та швидкий сніданок нашвидкуруч. Рулетики з сиром. Часу на приготування багато не потрібно.
Нам знадобиться на 100 г лаваша:
- Сир – 120 г
- Цукор – 1 ст. л. (за смаком)
- Яйце – 1 шт.
- Ванілін або ванільний цукор – 1 пачка
- Лаваш – 100 г
- Соняшникова та вершкове масло (для смаження)
Приготування:
- Приготуємо сирну начинку, сиру треба приблизно 100-120 г, я використовую 120 г.
- Додати ванілін або ванільний цукор, за смаком та бажанням. Додати 1 яйце.
- Тепер цукор, кладіть його на смак, добре перемішати і начинка готова.
- У мене лаваш приблизно (38*33 см) він звичайно, може бути різним і за формою і за вагою, орієнтуйтеся самі. Якщо у вас лаваш більший вагою, краще розділіть його на дві частини.
- У такому разі не буде багато шарів, так смачніше.
- На лаваш нанести начинку, краї залишити без сиру.
- Згорнути заготовку кілька разів, вона повинна вийти плоскою.
- Не варто скручувати трубочкою, хоча Ви можете скручувати заготовку так, як вам хочеться.
- Нарізати порційні шматочки, зручніше ножицями.
- У сковороді нагріти трохи олії і додати шматочок вершкового.
- Викладаємо заготовки на сковороду та обсмажуємо до рум’яності з двох боків, на середньому вогні.
- Вогонь ставте саме середній, бо лаваш швидко зарум’яниться, а начинка приготуватися не встигне.
Виходить дуже смачно. Лаваш використовуйте перевірений, смачний.
На приготування не витрачається багато часу, поки готуєте начинку, сковороду з маслом можна ставити розігрівати. Смачного.
