Я уже додавала лечо з кабачків з соусом “Сацебелі”, але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥

Я уже додавала лечо з кабачків з соусом “Сацебелі”, але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥😁💥 Головне, що швидко готується і ніякої мороки.

Я уже додавала лечо з кабачків з соусом "Сацебелі", але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥

Інгредієнти:

  • Кабачки 2.5кг
  • Сацебелі 1б (480грам)
  • 180гр.цукру
  • 1ст.л солі
  • 1ст.л чорного меленого перцю(рівна)
  • 1ст.л.сухого базиліку
  • 100гр.олії
  • 80гр.оцту
  • 1велика головка часнику

Перш за все беремо настрій, свої сили і до праці на кухню!

Приготування:

Кабачки, бажано молоді, ріжемо на кілечка до 0,5 см.

Додаємо соус, бажано не замінювати на інший, має бути саме Сацебелі!

Додаємо часник (через часникодавку) і все інше, крім оцту!

Я уже додавала лечо з кабачків з соусом "Сацебелі", але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥

Ставимо варити. Коли почне кипіти варимо 30хв. Далі додаємо оцет і варимо ще 15хв.

Можете попробувати і додати того, чого вам не буде вистачати за смаком. Але, вважаю, що тут все саме до смаку!

Я уже додавала лечо з кабачків з соусом "Сацебелі", але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥

Розкласти у стерилізовані баночки і закрити ключем.

Не утеплювати!

Вихід 6 баночок 0,5л.

Смачного!

Я уже додавала лечо з кабачків з соусом "Сацебелі", але цей салат просто присмачнющий! Ну дуже смачний🔥

 

Фото та рецепт Olga Mordovina

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал