Як приготувати гору незвичайних котлет: м’які і соковиті – важко відірватися

Якщо поєднувати куряче м’ясо і капусту, можна отримати відмінну страву, м’які і соковиті котлетки. А якщо ще додати консервовану кукурудзу, у вас вийде просто дивовижний букет смаку та аромату.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряча грудка, 400 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • кукурудза, 3 ст.л;
  • капуста, 150 г;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • кукурудзяний крохмаль, 3 ст.л;
  • сметана, 1 ст.л;
  • гірчиця, 1 ч.л;
  • яйце, 1 шт.

Процес приготування

Капусту дрібно і тонко шаткуємо. Можна подрібнити блендером або натерти на крупній тертці. Заливаємо окропом на 15 хвилин, щоб вона стала м’якшою.

М’ясо промиваємо, сушимо паперовими рушниками, ріжемо дрібними кубиками.

Цибулю ріжемо кубиком і змішуємо з кукурудзою, сметаною, м’ясом, яйцем, капустою, сіллю, перцем, гірчицею, спеціями і зеленню за смаком.

Розігріваємо олію в сковороді і викладаємо масу по столовій ложці маси.

Обсмажуємо на невеликому вогні з двох сторін. Якщо ви в масу вирішили не додавати капусту, можна кришкою не накривати, котлети і так добре прожаряться.

Подаю рубані котлетки з різними соусами, гарнірами і салатами, вони завжди вдало поєднуються з будь-якими продуктами і виходить ситна вечеря або обід.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал