Сьогодні я пропоную цікавий варіант приготування хрустких млинців-павутинок за допомогою звичайної пляшки: просто зробивши в пробці кілька отворів, наповнюємо пляшку тістом і виходить ось така краса і смакота. Спробуйте!
Такі млинці дуже схожі за смаком на вафлі, ось тільки вафельниця не знадобиться.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне – 100 г,
- крохмаль – 50 г,
- цукор – 60-70 г,
- яйце – 1 шт.,
- молоко – 100-120 мл.,
- сіль – 1/4 чайної ложки,
- вершкове масло (розтоплене) – 30 г,
- ванілін – за смаком і бажанням
Приготування: в чаші змішую борошно, крохмаль, цукор і ванілін.
Додаю яйця, молоко і розтоплене вершкове масло і добре перемішую тісто, щоб не було грудок.
Беру пластикову пляшку від соку або молока, в пробці роблю три отвори
Виливаю наше тісто в пляшку.
Сковороду розігріваю і видавлюю трохи тіста з пляшки, створюючи довільні візерунки.
Готую млинці на одній стороні на середньому вогні і, як тільки бачу, що млинець підрум’янився, звертаю його в трубочку, допомагаючи собі лопаткою.
Ось і все, можна пригощатися!
А ось і відео-рецепт
Всім здоров’я і добра! Якщо сподобався рецепт, пишіть в коментарях, діліться з друзями і ставте лайк 👍 – вам все одно, а мені приємно 😊!
