Закусочний наполеон “Мімоза” – це один із моїх улюблених тортів, простий у приготуванні та дуже смачний

Це один із моїх улюблених тортів. Він простий у приготуванні, але такий смачний, що навіть скептиків не залишить байдужими.

Закусочний наполеон "Мімоза" - це один із моїх улюблених тортів, простий у приготуванні та дуже смачний

Інгредієнти:

  • Тісто листкове бездріжджове – 0,5 кг.
  • Морква – 1 шт. (велика ~150-170 г.)
  • Часник – 2 зубки.
  • Цибуля – 1 шт. велика або 2 дрібних
  • Скумбрія запечена – 1 шт. (або 1 банка консервів або 1 варена куряча грудка)
  • Яйця – 3 шт.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Майонез – 200 г.
  • Зелень – кріп, петрушка
  • Сіль, перець, лавровий лист.

Приготування:

  1. Розкачати коржі з тіста 5 шт. діаметром 23 см.
  2. Випікати коржі при 200 * приблизно 15 хвилин до рум’яного кольору.
  3. Попередньо запечену рибу звільнити від кісточок, трохи подрібнити (консерви розім’яти виделкою, куряче філе порвати на волокна)
  4. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці, часник подрібнити. Цибулю і моркву обсмажити, за пару хвилин до готовності додати часник, сіль, перець, лавровий лист.
  5. Петрушку і кріп дрібно нарізати.
  6. Яйця відварити круто, натерти на крупній тертці.
  7. Сир натерти на крупній тертці
Закусочний наполеон "Мімоза" - це один із моїх улюблених тортів, простий у приготуванні та дуже смачний

Збірка:

  1. Корж 1: майонез + зелень + обсмажені цибулю і моркву
  2. Корж 2: майонез + зелень + скумбрія (курка) + зелень
  3. Корж 3: майонез + зелень + яйця + сир
  4. Корж 4 накрити зверху, трохи придавити.
  5. Корж 5 подрібнити в дрібну крихту
  6. Покрити майонезом верхній корж обсипати “торт”.
  7. Відправити в холодильник для просочення мінімум на 2-3 години.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал