Замість котлет на святковий стіл. Готую так вже 20 років. Смачніше я ще не їла

Проста і смачна вечеря на швидку руку зі звичайного набору продуктів. Підходять навіть до святкового столу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 400 г;
  • цибуля, 2 шт;
  • морква, 1 шт;
  • картопля, 400 г;
  • борошно кукурудзяне, 1 ст.л;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • сир, 100 г;
  • майонез і сметана по 3 ст.л.

Процес приготування

Фарш заправляємо сіллю і спеціями.

Картоплю тремо на тертці і солимо, залишаємо на 10 хвилин, потім віджимаємо від зайвої рідини.

В фарш додаємо кукурудзяну муку і терту цибулину.

Другу цибулину дрібно ріжемо.

Моркву тремо.

Обсмажуємо цибулю з морквою.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо великі котлети з фаршу.

На котлети викладаємо терту картоплю, зверху тушковані овочі.

Змішуємо майонез і сметану, солимо і додаємо спеції, перець.

Змащуємо цим соусом верх.

Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин.

Зверху посипаємо тертим сиром і допікаємо ще 10 хвилин.

Такі закуски відмінно підходять до різних гарнірів, салатів зі свіжих овочів, з смачними домашніми соусами.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал