Проста і смачна вечеря на швидку руку зі звичайного набору продуктів. Підходять навіть до святкового столу.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- фарш, 400 г;
- цибуля, 2 шт;
- морква, 1 шт;
- картопля, 400 г;
- борошно кукурудзяне, 1 ст.л;
- сіль, перець, спеції, зелень;
- сир, 100 г;
- майонез і сметана по 3 ст.л.
Процес приготування
Фарш заправляємо сіллю і спеціями.
Картоплю тремо на тертці і солимо, залишаємо на 10 хвилин, потім віджимаємо від зайвої рідини.
В фарш додаємо кукурудзяну муку і терту цибулину.
Другу цибулину дрібно ріжемо.
Моркву тремо.
Обсмажуємо цибулю з морквою.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо великі котлети з фаршу.
На котлети викладаємо терту картоплю, зверху тушковані овочі.
Змішуємо майонез і сметану, солимо і додаємо спеції, перець.
Змащуємо цим соусом верх.
Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин.
Зверху посипаємо тертим сиром і допікаємо ще 10 хвилин.
Такі закуски відмінно підходять до різних гарнірів, салатів зі свіжих овочів, з смачними домашніми соусами.
