Знамените печиво «Орео» – готуємо в домашніх умовах. Простий рецепт

Сьогодні готуємо неймовірно смачне шоколадне печиво Орео! Розсипчасте печиво з дуже ніжним кремом – ідеальний десерт до філіжанки чаю або кави. Печиво, приготоване вдома набагато смачніше і корисніше магазинного варіанту. Рецепт дуже просто і швидкий! Сподобається і дорослим і діткам. Рекомендую!

Інгредієнти ( на 15 штук ):

  • Борошно – 100 г
  • Цукрова пудра – 50 г
  • Вершкове масло – 75 г
  • Какао – 25 г
  • Жовток – 1 шт.
  • Розпушувач – 0,5 ч.л.
  • Сіль – щіпка

Для крему:

  • Вершкове масло – 70 г
  • Цукрова пудра – 70 г
  • Ванілін – щіпка

Спосіб приготування:

У миску додаємо розм’якшене вершкове масло і цукрову пудру і перетираємо лопаточкою.

Додаємо щіпку солі і збиваємо міксером до пишності.

Додаємо жовток і ще раз збиваємо.

Борошно змішуємо з какао і розпушувачем, просіюємо до решти інгредієнтів і замішуємо тісто.

Готове тісто загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Готове тісто розкочуємо в пласт близько 3 мм і вирізаємо формочкою ( у мене 5 см ) печиво.

Печиво перекладаємо на деко, застелений пергаментним папером і відправляємо в духовку, розігріту на 180 градусів на 8-10 хвилин.

Поки печиво остигає, приготуємо крем.

Розм’якшене вершкове масло збиваємо міксером 1-2 хвилини до пишності.

До масла додаємо цукрову пудру, ванілін, перемішуємо лопаткою і ще раз збиваємо близько 1 хвилини.

Крем перекладаємо в пакетик або кондитерський мішок і видавлюємо на половинки нашого печива Орео.

З’єднуємо обидві половинки печива, злегка притискаючи один до одного.

Готове печиво прибираємо в холодильник на 30 хвилин, щоб застиг крем.

Наше печиво Орео готове! Пригощаємося!

Смачного!

Якщо вам сподобався рецепт, ставте лайк і підписуйтесь на мій канал! Попереду буде багато цікавого!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал