Ця інформація вас здивує! Ви точно про це ще не знаєте!
Наше травлення діляться на два типи:
- механічне травлення, яке відбувається в роті, коли їжа фізично розбивається на більш дрібні шматочки,
- хімічне травлення, яке відбувається в шлунково-кишковому тракті, коли їжа розбивається на маленькі молекули.
Травлення включає в себе прийом їжі через рот, де вона пережовується між зубами в процесі, званому жуванням. Слина, яка присутня в роті, містить амілазу, яка починає розкладання крохмалю в їжі.
Печінка і підшлункова залоза грають важливу роль в травленні. Печінка виробляє жовч (необхідну для травлення), яка надходить в тонку кишку за допомогою жовчні протоки. Підшлункова залоза виділяє соки, які сприяють травленню, а також засвоєнню поживних речовин.
Наприклад, складні вуглеводи в харчових продуктах, таких як рис і хліб, розпадаються на прості цукри , такі як глюкоза. В результаті вони можуть легко засвоюватися організмом для забезпечення енергії для різних клітинних функцій.
Пройшовши через тонку кишку, їжа переходить в товсту кишку, яка поглинає залишки поживних речовин і воду. Відходи зберігаються в прямій кишці, звідки вони залишають організм шляхом дефекації.
7 цікавих речей, які ми повинні знати про своє травленні:
- Обсяг шлунка становить 1,5 літра. Але коли ми їмо, він розтягується настільки, що може подвоїти свій розмір.
- Коли їжа досягає шлунка, вона стискається кожні 20 секунд, щоб змішати її. Їжа перебувати від 3 до 4 годин на шлунку і від 6 до 20 в товстій кишці.
- Шлунковий сік – це рідина, яка містить соляну кислоту в співвідношенні від 1 до 4%. Ціанід натрію в контакті з соляною кислотою в шлунковому соці перетворюється в синильну кислоту, найшвидша і смертельна отрута: 0,01 грама досить, щоб убити людину за 30 секунд.
- Перистальтичні рухи ведуть їжу через травний тракт. Ось чому можна їсти навіть лежачи.
- Якби ми повністю витягли тонку кишку дорослої людини, то її довжина становила б близько 6 метрів. А загальна площа її поверхні (повної складок і ворсинок) становить 300 м2, що еквівалентно розміру тенісного корту.
- Стрес змінює тип, кількість і різноманітність бактерій, які живуть в шлунку і кишечнику. Оскільки ці мікроби регулюють імунну функцію, при стресі легше викликати запалення шлунка і заразитися хворобами.
- З харчових продуктів ми отримуємо три види поживних речовин. Вуглеводи, які окислюються при необхідності або, якщо вони залишаються і зберігаються в формі глікогену. А також жири, які окислюються і зберігаються. Білки можуть утворювати тканини (наприклад, м’язи), окислюватися або брати участь в синтезі амінокислот і жирів. Окислені продукти виробляють калорії. Зокрема, грам вуглеводів або грам білка дає 4 калорії, в той час як грам жиру виробляє 9.
УВАГА! Інформація надана виключно в інформативних цілях. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я. При поганому самопочутті зверніться до лікаря!
