Апетитна курочка в сметанному соусі. Виходить неймовірно ніжна, соковита і ароматна

Проста страва до вечері. Курка у сметанному соусі виходить дуже ніжна та соковита. Вона буквально тане у роті. Відмінно поєднується з будь-яким гарніром.

Необхідні продукти

  • 1,5 кілограма курячих стегон
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка солі
  • 3 цибулини
  • 3 зубчики часнику
  • 2 столові ложки пшеничного борошна
  • 200 грам сметани
  • 250 мілілітрів води
  • 40 грам вершкового масла

Починаємо приготування

  1. Курку кладемо на сковороду, солимо і перчимо на смак. Висипаємо на них паприку та смажимо до золотистого кольору з одного боку. Потім перевертаємо і знову солимо і присипаємо паприкою. Смажимо до рум’яної скоринки, потім перевертаємо та знімаємо стегна зі сковороди на тарілку.
  2. У сковороду кладемо шматочок вершкового масла і цибулю, нарізану пір’ячком. Смажимо 3 хвилини до практично готового стану. Потім додаємо подрібнений часник. Обсмажуємо все разом 30 секунд і додаємо борошно. Все добре перемішуємо та додаємо сметану. Знову перемішуємо, вливаємо воду і тушкуємо все разом 2 хвилини.
  3. У готовий соус кладемо курку і поливаємо соусом. Томимо на повільному вогні 15 хвилин.
  4. До такої курочки на гарнір можна приготувати макарони з сиром або іншим гарніром.

Апетитна курочка в сметанному соусі. Виходить неймовірно ніжна, соковита і ароматна

Приємного апетиту!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал