Такі млинці відмінно підійдуть до сніданку, адже вони настільки м’які, апетитні і ароматні, що піднімуть будь-який настрій! А ще вони відмінно поєднуються з розтопленим шоколадом або шоколадною пастою. Ці млинці урізноманітять ваші сніданки і точно сподобаються і діткам і дорослим!
Необхідні продукти:
- 1 яйце
- 3 стол.л цукру
- 1 банан
- 35 гр вершкового масла
- 370 гр молока
- 140 гр борошна
- 10 гр розпушувача
- 1/4 ч.л солі
Як приготувати бананові млинці
1. Яйце збити з цукром і сіллю до легкої піни.
2. Влити тепле молоко, перемішати.
3. Додати вершкове масло, перемішати.
4. Окремо змішати борошно і розпушувач.
5. У два етапи влити рідку частину тесту до борошно, кожен раз добре перемішуючи. Таким чином в тісті не буде грудочок!
Ось таке тісто.
6. Додати в нього розім’ятий виделкою банан. Не потрібно домагатися однорідності бананового пюре, краще коли в млинці трапляються шматочки банана, так смачніше!
7. Смажити на розігрітій сковороді з двох сторін до золотистого кольору. Перед першим млинцем сковорідку змастити олією, а потім вже за бажанням.
З цієї кількості тіста виходить 14 млинчиків діаметром 22 см.
Смачного!
