Що приготувати на вечерю легке і смачне чоловікові, щоб здивувати – рецепти смачної вечері

Коли господиня не знає, що швидко і смачно приготувати на вечерю або у неї мало часу, тоді варто розглянути кілька рецептів з фото, які дозволять в короткі терміни зробити кілька смачних і легких страв для свого чоловіка і здивувати його своїми кулінарними вміннями.

Кускус з овочами

Другі страви на швидку руку можна зробити корисними. Для цього варто розглянути рецепти з овочів для швидкого вечері.

Інгредієнти на 2 порції:

  • заморожена мексиканська суміш – 1 пак.;
  • томатний соус – 2 ст.л.;
  • цибуля – 1-2;
  • кускус 100 грам;
  • Олія для смаження;
  • Сіль і спеції за смаком.

Як швидко і смачно приготувати вечерю:

  1. Цибулину почистити, порізати дрібно і злегка обсмажити на сковороді.
  2. Додати заморожену мексиканську суміш, протушкувати її разом з цибулею близько 7 хв.
  3. У сковороду додати томатний соус, посолити, поперчити, добре перемішати, залишити на 5 хв. гаситися.
  4. Всипати до всіх інгредієнтів кускус і долити води близько 100 гр.
  5. Гасити 2-3 хвилини.
  6. Вимкнути конфорку, залишити блюдо, не знімаючи кришки на 5 хв.
  7. Розкласти готовий кускус по тарілках.

Це вечеря на сковороді з простих продуктів і зрозуміти, що приготувати без м’яса, риби і зробити смачну страву.

Салат «Цезар» з креветками

Ще один варіант, що дозволяє дізнатися, що можна приготувати швидко і смачно – це салат з додаванням морепродуктів. Не один легка вечеря не проходить без корисних закусок.

Склад:

  • Середні за розмірами креветки – 0.5 кг.;
  • Салат – 1 пучок;
  • Лимон – 2 часточки;
  • Хліб білий – 1-2 шматок;
  • Майонез – 220 гр.;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Яйця перепелині – 5 шт.;
  • Помідори черрі – 4 штуки;
  • Сир-пармезан – 100 гр. ;
  • Оливкова або рослинна олія і гірчиця для заправки; Сіль, спеції – за смаком

Як приготувати смачну вечерю:

  1. Варимо яйця – 7-10 хв.
  2. Креветки почистити, помити і підсмажити на сковороді до готовності.
  3. Креветки викласти на серветку, щоб стекла олія.
  4. Часник продавлюємо через прес, додаємо трохи соку лимона і поливаємо морепродукти.
  5. Режим салат або рвемо руками на шматки, викладаємо на тарілку.
  6. Хліб потрібно порізати на кубики, підсушити в мікрохвильовій печі або в духовці.
  7. На салат викладаємо креветки, сухарики, розрізані на дві частини помідори і перепелині яйця. Солимо, перчимо і зверху натираємо пармезан.
  8. В окремій ємності перемішуємо майонез, гірчицю, олію. Поливаємо цією сумішшю салат.

Це дозволить втілити цікаві ідеї з помідорів сьогодні на вечерю, з додаванням морепродуктів та інших корисних продуктів.

Лазанья з м’ясом

Що смачного приготувати на вечерю швидко і просто – це звернутися до італійської кухні. Вона не одного чоловіка не залишала байдужим. Слід підготувати такі продукти:

  • Листи лазаньї – 400-500 гр.;
  • Яловичий фарш – 800 гр.;
  • Цибуля – 1шт.;
  • Часник – 3 зубчики;
  • Болгарський перець – 1;
  • Морквина – 3;
  • Помідори – 500 гр.;
  • Молоко – 1 л.;
  • Оливкова – за смаком, слив. масло – 120 грам.

Покрокова інструкція смачного і корисного вечері:

  1. Підготуємо начинку: з помідорів зняти шкірку і прокрутити їх через блендер. Цибулину і часник подрібнити, підсмажити на оливковій олії. Морквину натерти на дрібній тертці і додати на сковороду. Смажимо близько 10 хв. додаємо фарш, перемішуємо з іншими інгредієнтами і смажити близько 20 хвилин на повільному вогні. Додаємо нарізаний болгарський перець і перетерті помідори. Гасити 5 хв. і зняти з вогню.
  2. Підготуємо соус бешамель: в каструлі розтопити слив. масло, додати борошно, активно перемішуючи, поки не буде густий і однорідної маси без грудочок. Додаємо молоко, перемішуємо і варимо, поки суміш не буде нагадувати густу сметану. Зняти з вогню.
  3. Збираємо лазанью: якщо потрібно, тоді злегка приварюють листи. Після цього на деко покласти пергамент і викласти 1 лист. На нього зверху покласти начинку і розподілити по всій поверхні, полити соусом. Далі повторювати в такій же послідовності. Можна додатково посипати тертим пармезаном.
  4. Поставити заготовки в духову шафу, який був попередньо розігрітий до температури 180 °. Випікати 40 хв. Блюдо на вечерю в духовці готове, можна нарізати на порції.

Таким чином можна зрозуміти, що можна приготувати на швидку руку і догодити своєму чоловікові.

Шашлик з риби в духовці

Ще один варіант, що можна приготувати на вечерю швидко – це зробити рибу в духовці на шпажках.

Склад смачної страви:

  • Сьомга – 400 грам;
  • Креветки – 12 шт.;
  • Твердий сир – 70 грам;
  • Листкове тісто – маленька упаковка;
  • Яйце для змащення;
  • Кунжут для присипки.

Інструкція, яка допомагає приготувати хлопцеві смачна страва:

  • Замочити шпажки в воді. Таким чином вони не підгорять.
  • Сьомгу нарізати на шматочки, злегка збризнути соком лимона.
  • Креветки почистити і помити.
  • Сир нарізати на кубики.
  • Сьомгу, сир і креветки нанизувати на шпажки, чергуючи їх між собою.
  • Тісто розморозити, розкачати і порізати на смужки шириною близько 5 см. Обмотати шпажки з продуктами.
  • поверхня смужок змастити яйцем і посипати кунжутним насінням.
  • Поставити все в духовку на 125 хв. Випікати при температурі 180 °.

Якщо стоїть питання, що приготувати на вечерю швидко і смачно, тоді шашлички з риби – це хороша ідея.

Шашлик з сьомга, лосося, форелі. Як маринувати рибу для шашлику: відео

Відбивні зі свинини під сиром з ананасами

90% чоловіків вважає за краще їсти м’ясо. Тому варто розглянути рецепти, які підкажуть що приготувати на вечерю з м’яса, але додати в нього ніжні жіночі нотки. Потрібно підготувати такі продукти:

  • Свинина 800 грам;
  • Консервовані ананаси – 8 шт.;
  • Цибулина – 1;
  • Твердий сир – 200 гр.;
  • Сіль, перець – за смаком;
  • Майонез нежирний – 6 ст.л.

Інструкція по приготуванню:

  1. Нарізати свинину. Краще брати шию, вона не така жирна. Потрібно зрізати плівку, нарізати м’ясо на порційні шматки і добре відбити молоточком. Щоб не пошкодити волокна при відбиванні, можна шматки накрити харчовою плівкою.
  2. Деко змастити олією і укласти на нього підготовлені відбивні. Зверху поперчити і посолити м’ясо.
  3. Нарізати цибулю кільцями і покласти на відбивні, змастити майонезом.
  4. Віджати трохи ананаси, щоб прибрати зайву рідину і покласти їх на м’ясо з цибулею.
  5. Поставити деко в духовку на 45 хвилин. Запікати при температурі 200 °.
  6. Дістати відбивні і на них викласти натертий на тертці сир, поставити допікати ще на 10 хвилин.

Суп з плавленого сиру і копченого стегенця

Якщо постало питання, що зварити на перше, тоді варто розглянути цей рецепт. Він повністю роз’яснить, що готувати для вечірньої трапези і що подобається чоловікам.

Склад:

  • Картопля – 3 шт.
  • Плавлений сирок – 2 шт.
  • Копчений курячий стегенце – 1 шт.
  • Морквина – 1 шт.
  • Рослинна олія.
  • Цибулина.
  • Сіль за смаком.

Щоб зробити цей ароматний супчик, не потрібно багато часу. Потрібно поставити каструльку з водою на вогонь. Картоплю почистити, помити і нарізати кубиками, покласти в киплячу воду. На сковороді обсмажити подрібнену цибулю і моркву близько 5-10 хв. Нарізати курячий стегенце на кубики. Сирки краще попередньо заморозити, щоб їх було легко натерти на тертці.

До картоплі додати в каструлю підсмажену цибулю і моркву. Поварити 2-3 хвилини. Всипати перетерті сирки. У цей час потрібно добре перемішувати, щоб сирки розчинилися. Додати м’ясо і проварити все інгредієнти близько 5 хв. Вимкнути газ і подавати суп до столу. Цей суп відноситься до простих рецептами страв на вечерю. Його можна приготувати чоловікові на вечірню трапезу за короткий час.

Рейтинг 👍
( 11 оцінок, середнє 4.64 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал