Бабусин рецепт “Очманілий салат Остряк”

Вчора з дружиною були в гостях у бабусі і в перший раз спробували цей салатик. Смак і правда просто супер. Ми з дружиною просто закохалися в цей салат, відразу з’їли цілу банку. Обов’язково спробуйте, не пошкодуєте!Бабусин рецепт "Очманілий салат Остряк"

Інгредієнти:

  • 3 кг помідорів
  • 2 кг солодкого перцю
  • 2 кг цибулі
  • 2 кг моркви
  • 8 столових ложок цукру
  • 400 грам рослинної олії
  • 8 столових ложок оцту 9%
  • 8 столових ложок солі

Інгредієнтів більше немає, починаємо готувати, розкладу все по поличках:

  1. Для початку нарізаємо невеликими шматочками цибулю і помідори.
  2. Солодкий перчик і моркву нарізаємо соломкою.
  3. Далі беремо каструлю і закидаємо туди помідори, цибулю, моркву, перчик, 8 столових ложок цукру, 400 грам олії, 8 столових ложок солі.
  4. Гарненько перемішуємо і залишаємо на 5 годин, щоб настоявся.
  5. Тепер ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.
  6. Як тільки закипить додаємо 8 столових ложок оцту 9% і варимо все разом 7 хвилин.
  7. Ось і все, залишилося тільки розкласти в чисті банки, закатати і перевернути.

Такий салат потрібно обов’язково зберігати в прохолодному місті. Дуже сподіваюся, що Вам сподобається.
Якщо сподобався рецепт став Лайк.
Смачного!

І не забудьте підписатися, щоб не пропустити “вкусняшки”!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал