Вчора з дружиною були в гостях у бабусі і в перший раз спробували цей салатик. Смак і правда просто супер. Ми з дружиною просто закохалися в цей салат, відразу з’їли цілу банку. Обов’язково спробуйте, не пошкодуєте!
Інгредієнти:
- 3 кг помідорів
- 2 кг солодкого перцю
- 2 кг цибулі
- 2 кг моркви
- 8 столових ложок цукру
- 400 грам рослинної олії
- 8 столових ложок оцту 9%
- 8 столових ложок солі
Інгредієнтів більше немає, починаємо готувати, розкладу все по поличках:
- Для початку нарізаємо невеликими шматочками цибулю і помідори.
- Солодкий перчик і моркву нарізаємо соломкою.
- Далі беремо каструлю і закидаємо туди помідори, цибулю, моркву, перчик, 8 столових ложок цукру, 400 грам олії, 8 столових ложок солі.
- Гарненько перемішуємо і залишаємо на 5 годин, щоб настоявся.
- Тепер ставимо каструлю на вогонь і доводимо до кипіння.
- Як тільки закипить додаємо 8 столових ложок оцту 9% і варимо все разом 7 хвилин.
- Ось і все, залишилося тільки розкласти в чисті банки, закатати і перевернути.
Такий салат потрібно обов’язково зберігати в прохолодному місті. Дуже сподіваюся, що Вам сподобається.
Якщо сподобався рецепт став Лайк.
Смачного!
І не забудьте підписатися, щоб не пропустити “вкусняшки”!
