У нас її люблять всі! І завжди вона закінчується першою! Трохи потрібно потрудитися, але результат того вартий!
Рецепт на 700 гр. баночку:
- Баклажани — 650 — 700 гр.
- Перець солодкий — 2 шт.
- Часник — 4-5 зубчиків
- Олія — 4 ст.л
- Перець мелений за смаком
- Петрушка
У кожну 0,7 літра банку:
- Сіль — 1 ч.л
- Цукор — 2 ч.л
- Оцет 9% — 2,5 ст.л
У кожну 0,5 літра банку:
- Сіль — 0,5 ч.л
- Цукор — 2 ч.л без гірки
- Оцет 9% — 2 ст.л
Приготування:
Автор рецепта: Рецепти від матусі
