Мало того, що ласощі не відбиваються на фігурі, печиво ще й дуже ароматне.
Інгредієнти:
- – Яблука, 1 – 2 шт;
- – Борошно, 250 г;
- – сіль щіпка;
- – Цукор, 10 ч.л;
- – Кориця і пудра за смаком;
- – Кефір або йогурт, 100 г;
- – Сир, 250 г.
Приготування:
- Кефір або йогурт з’єднуємо з сиром, сіллю та цукром і перебиваємо масу блендером.
- Борошно просіюємо та додаємо в масу, вимішуємо м’яке тісто.
- Яблука за бажанням очищаємо від шкірки і ріжемо часточками.
- Розкочуємо тісто в тонкий пласт, ріжемо його на квадратики.
- У кожен укладаємо часточку яблука, посипаємо цукром і корицею до смаку.
- Деко застилаємо пергаментом і викладаємо печиво.
- Нагрів духовки 180 градусів і випікаємо близько 15-20 хвилин до легкого золотого кольору.
- Охолоджуємо та присипаємо цукровою пудрою.
Порада: яблука чудово замінюються іншими фруктами та ягодами або можна покласти мармелад, шоколад, мак, сухофрукти. Таке тісто також може полежати в холодильнику добу і печиво виходить ще більш повітряним і ніжним.
