Такий торт завжди виходить смачним, при цьому, я не витрачаю багато часу на приготування! Готується з самих звичайних і мінімальних продуктів.
Інгредієнти:
крем
- Яєчні жовтки – 3 штуки
- Вершки 30-33% – 80 грам
- Цукор – 80 грам
- Вершкове масло ( кімнатної температури ) – 80 грам
тісто
- Яєчні білки – 3 штуки
- Сіль – щіпка
- Цукор – 40 грам
- Мигдаль – 100 грам
Як приготувати:
У каструлю вливаємо жовтки і всипаємо цукор. Вливаємо вершки, добре перемішуємо і варимо на повільному вогні до загустіння. Накриваємо плівкою.
Горіхи з цукром подрібнюємо в блендері.
У миску вливаємо білки, всипаємо сіль і збиваємо міксером, підсипаючи цукор.
Всипаємо горіхову суміш і перемішуємо.
Викладаємо по половині тіста в дві форми по 18 см. Випікаємо 25 хв, при 180 град.
У чистій мисці збиваємо міксером вершкове масло.
Викладаємо підготовлений крем і збиваємо міксером.
На сухій сковороді обсмажуємо мигдаль.
На тарілку викладаємо один корж і змащуємо кремом.
Кладемо другий корж і змащуємо кремом весь торт.
Посипаємо мигдалем.
Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
