Бюджетний рецепт смачних котлеток з капустою

Необхідні інгредієнти:

  • Яйце -1 шт.
  • Капуста – 500 гр.
  • Фарш – 600 гр.
  • Цибулина – 2 шт
  • Сіль -1 ч.л.
  • Чорний перець – за смаком

Процес приготування:

  1. Нарізаємо на шматочки капусту і відправляємо в блендер або на м’ясорубку, додаємо туди ж цибулю.
  2. Викладаємо капусту з цибулею в миску, додаємо яйце, сіль, спеції і фарш.
  3. Все добре вимішуємо і формуємо котлетки.
  4. Котлети обвалюємо в борошні і обсмажуємо на розжареній сковороді.
  5. Обсмажуємо на кожній стороні до золотистого кольору, приблизно по 5 хвилин.
  6. Потім перекладаємо в жаростійкий посуд, додаємо пару ложок води і накриваємо фольгою. Відправляємо в духовку для пропарювання на 15 хвилин.

Можна пропарити і в сковороді, вибір за вами. Котлетки готові, подаємо їх з будь-яким гарніром. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!

Докладний рецепт приготування дивіться у відео.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал