Таких смачних яєць я ще не їла. 2 рецепти, які просто і легко приготувати

Оригінальна страва з картоплею і яйцями. Можна просто і швидко зробити на сковороді на сніданок або вечерю для різноманітності меню. Пропоную 2 рецепта.

Для приготування 1 рецепта вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця 1 шт;
  • картопля половина великої;
  • сіль, перець, зелень, пармезан.

Процес приготування

  1. Картоплю відварюємо в мундирі до готовності і тремо на крупній тертці.
  2. Розігріваємо рослинну олію або вершкове масло, викладаємо в середину картопля і обсмажуємо з одного боку.
  3. Перевертаємо і в середині коржа робимо круглий отвір, в який розбиваємо яйце.

Солимо та перчимо, посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Для приготування 2 рецепта вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  1. яйце 1 шт;
  2. картопля половина великої;
  3. кукурудза консервована, перець солодкий, зелень, сіль і перець.

Процес приготування

  • Дрібно ріжемо перець і змішуємо з кукурудзою, рубаною зеленню.
  • Додаємо терту картоплю і викладаємо масу на розігріте вершкове масло.

  • Обсмажуємо з одного боку, перевертаємо, в середині робимо отвір і розбиваємо в нього яйце. Смажимо до готовності.
  • Посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Страва смачна, проста і ароматна. Якщо не любите кукурудзу, можна замінити горошком консервованим.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал