Приготуйте це чудове густе варення з слив на зиму! Воно не тільки смачне, а й просте у приготуванні. Завдяки відсутності кісточок, варення виходить ніжним і ароматним.
Зміст
Інгредієнти
- Сливи — 2 кг
- Цукор — 2 кг
Приготування
Сливи добре промити, видалити кісточки і порізати на половинки. Потім скласти в каструлю.
Додати цукор до слив і добре перемішати. Залишити на 1-2 години, щоб сливи пустили сік.
Поставити каструлю на вогонь і довести до кипіння. Постійно помішувати, щоб не пригоріло.
Коли варення закипить, зменшити вогонь і варити 30-40 хвилин, поки маса не загустіє.
Готове варення розлити в простерилізовані банки, закрити кришками і перевернути для охолодження.
Порада
Для кращого смаку можна додати трохи кориці або лимонного соку.
