Представляємо вашій увазі рецепт дивовижно смачної каші, яка припаде до душі кожному.
Подається така вівсяна каша з карамелізованими яблуками і в’яленою журавлиною. Спробувавши одного разу таку смакоту, ви обов’язково захочете повторення.
Каша виходить ситна, дуже ароматна і мега апетитна. Більш того, ця страва дуже красиво виглядає.
Подайте таку смакоту на сніданок своїм рідним і спостерігайте їх задоволені обличчя. Повірте, це настільки смачно, що просто складно відірватися.
Потрібні інгредієнти
- 200 гр вівсяних пластівців
- 200 мл молока
- 280 мл води
- 50 мл вершків 10%
- 1 ст. ложка цукрового піску
- щіпка солі
Для топпінга
- 2 яблука
- 1 ст. ложка вершкового масла
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 0,25 чайні ложки кориці
- 1 ст. ложка в’яленої журавлини
Починаємо процес
- В першу чергу беремо сотейник і об’єднуємо в ньому воду, молоко, і вершки.
- Також додаємо сюди цукровий пісок, сіль і вівсяні пластівці.
- Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після чого продовжуємо процес варіння до загустіння каші. Вогонь повинен бути мінімальним. При цьому потрібно трохи накрити сотейник кришкою, а також періодично помішувати. Процес варіння каші займе приблизно 20 хвилин.
- Приймаємося за приготування топпінга. Для цього очищаємо яблука від шкірки і серцевини. Після чого нарізаємо тонкими скибочками і відправляємо на розігріту сковороду з вершковим маслом в один шар.
- Обсмажуємо їх до рум’яної скоринки. Після закінчення приблизно 5 хвилин перевертаємо кожну часточку і присипаємо сумішшю з кориці і коричневого цукру.
- Після чого відразу перевертаємо їх і додаємо в’ялену журавлину. Продовжуємо процес смаження ще півхвилини. Потім знімаємо з вогню.
- Розкладаємо кашу по порційних тарілочках, а поверх розміщуємо часточки яблук з журавлиною. Подаємо до столу в гарячому вигляді.
Смачного!
