Змішую кефір, манку, борошно і цукор: ніжний пиріг 4 склянки з молоком (смачний, як торт)
Рецепт:
— 1 стакан кефіру ( 250 мл )
— 1 стакан манки ( 200 г )
— 1 стакан цукру ( 200 г )
— 2 яйця
— 50 г розтопленого вершкового масла
— щіпка солі
— 150 г борошна
— 10 г розпушувача
🔥 В духовку при 180С на 45 хвилин
— 1 стакан молока ( 250 мл )
— сік 1/2 лимона
— 100 г цукрової пудри
Як готувати:
У миску вливаємо один стакан кефіру.
І висипаємо по склянці манки і цукру.
Всі інгредієнти ретельно перемішуємо вінчиком.
Додаємо щіпку солі і 2 яйця.
Вливаємо 50 грамів розтопленого вершкового масла і добре перемішуємо вінчиком.
Просіюємо 150 грамів борошна і 10 г розпушувача.
Замішуємо рідке тісто і переливаємо його в форму для випічки.
Форму для випічки попередньо потрібно змастити вершковим маслом, присипати борошном боки і покласти на дно пергамент.
Ставимо форму в розігріту до 180С духовку і випікаємо протягом 45 хвилин.
Через 45 хвилин дістаємо пиріг з духовки і протикаємо його дерев’яною шпажкою в декількох місцях.
Потім рівномірно заливаємо пиріг склянкою молока.
В окремій мисці змішуємо 100 грамів цукрової пудри і сік половинки лимона.
Отриманою глазур’ю поливаємо пиріг.
Ура, пиріг «4 Склянки» готовий! Смачного!
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
