Чудові дріжджові пиріжки з яблуками в духовці. Бабусин рецепт, який ніколи не підвів

Пропонуємо вам приготувати дуже смачні булочки з яблуками, від яких ваші рідні будуть у захваті.

З такою домашньою випічкою у вашому будинку буде тепло, затишно та мега ароматно. І, звичайно ж, такі булочки не зрівняються з покупними. Мені здається, це найкращий рецепт дріжджових булочок, які тільки є. Зі столу змітаються в мить. Рекомендую спробувати всім.

Чудові дріжджові пиріжки з яблуками в духовці. Бабусин рецепт, який ніколи не підвів

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр борошна
  • 1 склянка молока
  • 3 яйця
  • 60 гр вершкового масла
  • 4 чайні ложки соняшникової олії
  • 1 чайна ложка дріжджів
  • 700 гр яблук
  • 3 столові ложки цукрового піску
  • 1/4 чайної ложки солі

Починаємо процес

  1. Насамперед підігріваємо молоко і розчиняємо в ньому 1 чайну ложку цукрового піску. Додаємо дріжджі та перемішуємо.
  2. Тепер в окремій ємності, використовуючи міксер, збиваємо яйця із сіллю та цукровим піском.
  3. Потім об’єднуємо підготовлені суміші та додаємо розтоплене вершкове масло та 2 ложки соняшникової олії. Добре перемішуємо.
  4. Після чого просіюємо сюди борошно і замішуємо тісто. Потім накриваємо рушником і залишаємо у теплому місці на 60 хвилин.
  5. Тепер очищаємо яблука від шкірки і видаляємо серцевини. М’якуш нарізаємо маленькими кубиками і відправляємо на розігріту сковороду з олією обсмажуватися до рум’яного кольору. Через потрібний час присипаємо їх цукровим піском і перемішуємо.
  6. Потім робимо з тіста ковбаску та нарізаємо її на шматочки. Кожен із них розкочуємо в коржик і по центру укладаємо підготовлену начинку. Формуємо булочки, з’єднуючи краї та залишаючи начинку всередині.
  7. Деко змащуємо маслом і викладаємо на нього заготовки швом донизу. Залишаємо в теплому місці на 15 хвилин.
  8. Після закінчення потрібного часу змащуємо булочки трохи збитим яйцем і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин.
Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал