Домашній батон з хрусткою скоринкою. Рецепт, який має бути у кожної господині

Всі люди з самого дитинства дуже полюбляють смачний та хрусткий свіжоспечений хліб. Пропонуємо приготувати такий батон в домашніх умовах. Ваші близькі та родичі будуть дуже задоволені.

Вам знадобиться:

  • Вода кімнатної температури – 250-270 мл.;
  • Борошно пшеничне – 0,5 кг.;
  • Цукор – 200 гр.;
  • Масло вершкове – 40 гр.;
  • Дріжджі сухі – 7 гр.;
  • Сіль.

Щоб змастити батон:

  • Молоко – 30 мл.;
  • Яйце куряче – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть глибоку миску та змішайте всі сухі складові.
  2. Поступово додаючи воду гарно збийте все міксером.
  3. Додайте масло та замісіть тісто. Тісто слід вимішувати не менше 15 хвилин, а то і більше.
  4. Сформуйте батон та покладіть на застелене папером для випікання деко.
  5. Накрийте його рушником та зачекайте 30 хвилин.
  6. Зробіть ножем косі надрізи та змастіть сумішшю з молока та яйця.
  7. Випікати при температурі 180 градусів, 40-45 хв.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал