Пропоную вам рецепт смачного салату до святкового столу. Готую його в роз’ємній формі, адже шари досить різноманітні і дуже красиво виглядають. В якості м’ясної складової в салаті копчена курка, а для пікантності додана морква по-корейськи. Іноді я готую її сама, а іноді купую в магазині. Але на смак готової страви це абсолютно не впливає.
Необхідні продукти:
- 300 грам копченого курячого філе
- 5 курячих яєць
- 250 г моркви по-корейськи
- 100 грам кукурудзи
- 100 грам сиру
- зелена цибуля
- 200 грам майонезу
- волоські горіхи для прикраси
Приготування:
- Куряче філе нарізаємо маленькими кубиками. Подрібнюємо зелену цибулю.
- Яйця відварюємо круто, очищаємо і натираємо на грубій терці.
- Збираємо салат. На тарілку ставимо роз’ємне кільце і кладемо моркву по-корейськи. Заздалегідь віджимаємо її від зайвої рідини.
- Змащуємо моркву майонезом, а потім викладаємо шар з м’яса, утрамбовуємо. Зверху кладемо зелену цибулю, майонез і шар яєць. Його також змащуємо майонезом. Останній шар робимо з консервованої кукурудзи. Змащуємо її майонезом і ставимо салат в холодильник на кілька годин.
- Твердий сир натираємо на грубій терці і викладаємо останнім шаром на салат. Прикрашаємо волоським горіхом і подаємо до столу.
