Найпростіший і смачний рецепт з курячого філе в духовці

Куряче м’ясо – це універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч смакоти. Пропонуємо вам в скарбничку ще один рецепт.

Інгредієнти:

  • філе куряче – 600 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • часник – 3 зубчики;
  • сметана і майонез – по 2 ст.л;
  • сіль і перець, прованські трави, інші спеції за смаком;
  • сир – 50 г;
  • кип’яток для маринаду цибулі.

Приготування:

  1. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і заливаємо кип’ятком до охолодження, потім віджимаємо.
  2. М’ясо ріжемо тонкими скибочками і трохи відбиваємо.
  3. Маринуємо м’ясо усіма вашими улюбленими спеціями, прованськими травами, сіллю і перцем. Залишаємо на 30 хвилин.
  4. Сметану змішуємо з майонезом, подрібненим часником, сіллю і перцем.
  5. Викладаємо у форму цибулю (половину), на неї м’ясо (половину) і заливаємо все частиною заливки.
  6. Знову викладаємо цибулю, потім м’ясо, заливка.
  7. Посипаємо все тертим сиром і накриваємо форму фольгою.
  8. Запікаємо при 180 градусах 40 хвилин, потім прибираємо фольгу і допікаємо ще 10 хвилин.

Порада: таким чином ви можете робити будь-яке м’ясо, тільки відбивайте його сильніше, ніж куряче і маринуйте в спеціях довше – 1 – 1.5 години. В шари цибулі ви також можете додати багато нарізаної зелені.

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал