Дуже смачні фрикадельки в журавлинному соусі – це страва, якою Ви здивуєте будь-кого хто її спробує

Фрикадельки в журавлинному соусі-відмінна закуска для великої компанії. Або прекрасна страва для сімейної вечері.

Завдяки соусу, фрикадельки набувають нового і оригінального смаку. І обов’язково сподобаються кожному, хто їх спробує.

Соус прекрасно поєднується з м’ясом і просто дивовижно його доповнює. І нехай вас не бентежить, що готується він з журавлини і апельсина.

Необхідні продукти

  • фарш – 600 гр
  • цибуля – 1 шт
  • панірувальні сухарі – 1 ст. л.
  • куряче яйце – 2 шт
  • вустерський соус – 2 ст. л.
  • кетчуп – 50 мл
  • зелень
  • сіль, перець
  • журавлинний соус – 300 мл

Починаємо приготування

  1. Форму для випічки промазуємо рослинною олією. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
  2. Цибулю очищаємо і натираємо на терці. Подрібнюємо підготовлену зелень. Яйця вбиваємо в миску і трохи збовтуємо.
  3. Кладемо в миску фарш, додаємо до нього цибулю, зелень, яйця, панірувальні сухарі, вустерский соус, кетчуп, сіль і перець за смаком. Все ретельно вимішуємо руками до однорідності.
  4. З підготовленого фаршу формуємо фрикадельки і перекладаємо в форму. Щоб фарш не прилипав до рук, змочуємо їх періодично холодною водою.
  5. Отриману заготівлю ставимо в духовку і випікаємо протягом 20-25 хвилин.
  6. Готові фрикадельки виймаємо з духовки, поливаємо приготованим соусом і даємо постояти в такому вигляді кілька хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал