Для приготування цього пирога потрібен універсальний бісквіт, який чудово поєднується із будь-якою начинкою. Тому не бійтеся експериментувати. Адже замість вишень можна додати ваші улюблені ягоди.
Інгредієнти:
- Яйце – 5 шт.
- Цукор – 180 г
- Пшеничне борошно – 130 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Вишня – 400 г
Приготування:
Для початку збиваємо яйця до густої стійкої піни. Додаємо цукор. Потім збиваємо ще 2 хвилини.
У борошно всипаємо розпушувач і ретельно перемішуємо. Потім додаємо його до збитих яєць. Перемішуємо силіконовою лопаткою до однорідності.
Встеляємо форму для запікання пергаментом та виливаємо в неї приготовлену масу.
Зверху викладаємо вишню, не сильно її заглиблюючи у тісто.
Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 25-30 хвилин.
Після того, як ви дістанете пиріг з форми, дайте йому 30 хвилин відпочити. Потім можна присипати десерт цукровою пудрою та подавати гостям. Адже ця страва може бути як абсолютно буденною, так і святковою. Виходить пиріг повітряним, ароматним та красивим!
Тому швидше діставайте ваші улюблені ягоди з морозилки і приступайте до приготування їжі. Повірте, рідні лише скажуть «дякую» за таку смачну страву.
