Дуже смачні пампушки з часниковим соусом – готую часто, в нас їх дуже полюбляють

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачної кабачкової випічки, яка сподобається абсолютно всім.

Ці пампушки вплітаються з величезним задоволенням. Вони просто нарозхват. М’які, ніжні, ароматні та смачні. Вам обов’язково треба їх спробувати. Від одного аромату вже «течуть слинки». Рекомендую спробувати всім.

Потрібні інгредієнти

  • 600 гр кабачка
  • 1 цибуля
  • 125 мл соняшникової олії
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 100 мл молока
  • 1 чайна ложка солі
  • 7 гр дріжджів
  • 500 гр борошна
  • 3 зубчик часнику
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • зелена цибуля за смаком

Починаємо процес

  1. Спочатку потрібно очистити цибулю і дрібно нарізати її. Розігріваємо сковороду з олією та відправляємо сюди підготовлену цибулю обсмажуватись до м’якості.
  2. Вимиваємо та обсушуємо кабачки. Зрізаємо хвостики та очищаємо від шкірки. Потім, використовуючи терку, натираємо на великій фракції. Після чого додаємо 1 чайну ложку солі, цукровий пісок та яйце. Тепер вливаємо тепле молоко та добре перемішуємо.
  3. Потім висипаємо дріжджі. Знову перемішуємо та залишаємо на 10 хвилин.
  4. Після потрібного часу відправляємо сюди підготовлену цибулю і вливаємо 80 мл олії.
  5. Тепер просіюємо борошно і замішуємо тісто. В результаті воно має бути досить густим.
  6. Потім накриваємо ємність із тістом кришкою та залишаємо у теплому місці на 40 хвилин.
  7. Після потрібного часу застилаємо лист пергаментним папером. Ложкою викладаємо тісто, формуючи круглі заготовки.
  8. Поміщаємо в духовку, що попередньо розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин.
  9. Тепер беремося за приготування часникового соусу. Для цього, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції часник. Додаємо три столові ложки олії, лимонний сік та сіль. Добре перемішуємо.
  10. Подаємо пампушки з підготовленим соусом.

Приємного апетиту!

Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал