Дуже смачний і ароматний торт в домашніх умовах: одного разу спробувала приготувати Тірамісу і більше у магазині його не купую

Ніжний, ароматний та дуже смачний торт «Тирамісу». Спробувавши якось приготувати у магазині перестала купувати. Дуже легко і швидко готується!

Зміст

1. Інгредієнти:
2. Крем
3. Приготування:

Інгредієнти:

• Яйця – 4 штуки
• Цукор – 120 грам
• Борошно – 120 грам
• Соняшникова олія – 40 грам
• Молоко (кімнатної температури) – 40 грам
• Ванілін – дрібка

Крем

• Вершковий сир (Маскарпоне) – 250 грам
• Вершки для збивання (30-33%) – 250 грам
• Цукрова пудра – 80 грам
• Кава зварена – 100 мілілітрів
• Какао – для прикраси

Приготування:

1. Яйця розподіляємо на білки та жовтки. Білки збиваємо міксером, одночасно всипаючи цукор.
2. Додаємо жовтки та збиваємо міксером.
3. Додаємо просіяне борошно і змішуємо віночком.
4. У чисту ємність наливаємо молоко, олію, додаємо ванілін і змішуємо віночком.
5. Додаємо трохи яєчної маси, змішуємо віночком та переливаємо в яєчну масу. Розмішуємо віночком і переливаємо у форму 18 см. Запікаємо 35 хв, при 170 град.
6. Розрізаємо корж на три частини.
7. У чисту ємність наливаємо вершки та збиваємо міксером.
8. Додаємо цукрову пудру, маскарпоне, змішуємо міксером.
9. Один корж викладаємо на тарілку і змащуємо завареною кавою. Викладаємо трохи крему, вирівнюємо.
10. Далі кладемо корж, змащуємо кавою і покриваємо кремом.
11. Потім знову корж і посипаємо какао.

Забираємо в холодильник на одну годину.

Смачного!