Гарбуз смачніше м’яса. Кілька хвилин приготування і вся сім’я щаслива

Пікантний гарбуз з різним ароматними травами і спеціями виходить настільки смачним і ніжним, що ця закуска прекрасно замінює м’ясні страви.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • гарбуз, 500 г;
  • цибуля, 1 шт;
  • олія кокосова;
  • сіль, перець, розмарин, мускатний горіх, зелень;
  • сухарі панірувальні;
  • сир пармезан, часник.

Процес приготування

Гарбуз чистимо і ріжемо кубиком.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Топимо кокосове масло або вершкове і обсмажуємо цибулю до напів-м’якості, всипаємо гарбуз, перемішуємо.

Солимо і перчимо, додаємо ароматні трави і спеції, тушкуємо до готовності під кришкою.

За пару хвилин до закінчення готування, кладемо розмарин і подрібнений будь-яким способом часник, зелень. Перемішуємо. Тушкуємо пару хвилин і подаємо в гарячому вигляді до столу.

Такий м’який гарбуз відмінно підходить як гарнір. Я ще роблю з нього пироги: ароматна начинка просто чудово підходить до будь-якого тіста, листкове в тому числі.

Рейтинг 👍
( 3 оцінки, середнє 4 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал