Гарний рецепт “Полуничного Мохіто” в банках на зиму – зберігайте рецептик
Полуниця та м’ята – це неймовірно смачне й освіжаюче поєднання. Пропонуємо ознайомитися з рецептом полуничного мохіто, який можна заготовити на зиму. А в холодну пору року, смак цього напою нагадає родині про теплу та сонячну погоду.
Інгредієнти:
Свіжа полуниця 500 гр.;
Лимон 50 гр.;
Свіже листя м’яти 20 гр.;
Цукор пісок 300 гр.;
Чиста вода 3 л.
Спосіб приготування:
Зберіть на ділянці полуницю, переберіть її, помийте, видаліть плодоніжки, ще раз промийте під проточною водою та розкладіть на решітку чи сито, щоб зійшла зайва рідина.
В стерильну трилітрову банку покладіть декілька листочків м’яти, три шматки лимона та ягоди полуниці.
Закип’ятіть воду та відразу залийте ягоди.
Дайте постояти пів години, а потім злийте через сито рідину в окрему каструлю.
Коли рідина в каструлі закипить додайте цукор та варіть 3 хвилини, аж поки він не розчиниться.
Сиропом відразу залийте полуницю та закатайте стерильною кришкою.
Банку, обережно, переверніть, поставте на кришку та вкрийте теплою тканиною.
Коли консервація повністю охолоне, приберіть її у погріб чи в прохолодне приміщення.
Вживати полуничне мохіто можна у спеку. Поставте його у холодильник, щоб охолов чи додайте декілька кубиків льоду. Смачного!
