Вермішель приготована за таким рецептом виходить дуже смачна, продукти входять до складу рецепта доступні, готується страва швидко. А якщо точніше, це навіть не рецепт, а ідея, що приготувати на вечерю швидко.
Інгредієнти:
- Олія
- Фарш 400-500 г
- Вермішель 400 г
- Цибулина 1шт.
- Морква 1 шт.
- Вода 500 мл.
- Сіль, чорний перець (за смаком)
Приготування:
Фарш можна використовувати будь-який, так само для такого рецепта відмінно підійдемо м’ясо птиці, так як готується швидко. На сковороду наливаю трохи олії і відправляю фарш. Обсмажую на вогні трохи вище середнього до випаровування рідини.
Тим часом подрібнюю цибулю і моркву, коли рідина з фаршу випарувалася і він почав злегка підрум’янюватися, солю, перчу за смаком і додаю овочі.
Обсмажую до м’якості овочів, орієнтовно хвилин 5 – 6.
Тепер додаю вермішель, заздалегідь я її не відварювала, обсмажую вермішель з овочами і фаршем, на сильному вогні, безперервно перемішуючи.
До легкої рум’яності.
Додаю гарячу воду, пробую на сіль і якщо все влаштовуємо закриваю сковороду кришкою і готую на мінімальному вогні 5 хвилин. Плиту вимикаю.
Перемішую, накриваю кришкою і даю постояти ще хвилин 5.
Виходить проста, але в той же час по домашньому смачна страва.
Часу на приготування багато не відніме, приготуйте, а якщо Ви теж так готуєте буду рада, що нагадала про рецепт.
