Гарячі рулети з лаваша, хрусткі і надзвичайно смачні: швидка і ситна страва!

Гарячі рулети з лаваша з картоплею і грибами: закуска, яку розхвалюють більше, ніж м’ясо! Хрусткі і надзвичайно апетитні.

Пропонуємо вам оригінальну закуску з лаваша: гарячі рулетики з картоплею і грибами. Виходить смачно, швидко і ситно!

Продукти на 4 порції:

• Лаваш 2 шт.
• Картопля 500 г
• Цибуля 1 шт.
• Часник 3 зуб.
• Шампіньйони 300 г
• Зелень 1 пуч.
• Соняшникова олія 4 – 5 ст. л.
• Сіль за смаком
• Чорний перець (молотий) за смаком

Як приготувати гарячі рулети з лаваша:

1. Очищену картоплю відваріть в підсоленій воді до готовності.
2. Поки вариться, наріжте дрібно цибулину, підсмажте на 2 ст.л. соняшникової олії протягом 3 хвилин, додайте гриби, готуйте ще 5 – 7 хвилин.
3. З картоплі зробіть пюре, використавши трохи картопляного відвару, додайте гриби з цибулею, рубану зелень і подрібнений часник. Доведіть начинку до відповідного смаку, підсолив і поперчив.
4. На лист лаваша викладіть половину начинки, розмажте. Накрийте другим листом лаваша, поверх якого також потрібно розподілити начинку. Згорніть в рулет.
5. Наріжте на невеликі шматочки шириною близько 2 см, обсмажте на розігрітій олії або маслі з двох сторін.
6. Рулети з лаваша подавайте гарячими.

Розкажіть про рецепт друзям, їм він точно сподобається!

Смачного!