Hе викидайте стебла кропу. З них можна зробити дещо дуже смачне

З настанням літа на столі виявляється все більше зелені. Однією з найпопулярніших є кріп. Більшість вважає, що витягти смак і користь можна лише з листочків, проте не викидайте стебла, з них теж можна приготувати дещо смачненьке.

Youtube | Наталя Рукодільна

Очистіть стебла від ніжної зелені, яка піде в салати та інші страви. Наріжте довжиною приблизно в 1,5 сантиметра.

Youtube | Наталя Рукодільна

Завантажте кріп в м’ясорубку і перекрутіть через дрібну сітку.

Youtube | Наталя Рукодільна

Перекладіть кріп в контейнер. Додайте пропущений через прес часник, чайну ложку солі, сік лимона, олію. Ретельно перемішайте. Спробуйте. Додайте інгредієнти за смаком, якщо їх недостатньо.

Youtube | Наталя Рукодільна

Зберігайте суміш в холодильнику. Така добавка відмінно підійде для піци, гарячої страви, супу.

Докладна інструкція в відео нижче.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал