Гостренькі огірки з гірчицею на зиму, (на вигляд виглядають не дуже, але на смак відмінно).
Рецепт на 4 кг огірків.
Нам будуть потрібні огірки 4 кг.
Для маринаду: цукор 1 стакан, сіль 3 ст.л., 9% оцет 1 стакан, олія 1 стакан, чорний мелений перець 1 ч.л., червоний мелений перець 1 ч.л., суха гірчиця 2 ст.л., подрібнений часник 2 ст.л.
Огірки розрізати брусочками на 6-8 частин.
Змішати з маринадом, витримати дві години ( кожні 30 хв. перемішуючи ).
Довести до кипіння, варити поки огірки не поміняють колір, закатати, укутати.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
