Один з найпростіших рецептів смачного десерту, який ви можете зробити з самого простого набору продуктів.
Інгредієнти:
- борошно, 250 г
- яйця, 2 шт
- масло вершкове, 100 г
- згущене молоко, 1 банка
- розпушувач, 1 пакетик
- какао, 2 ст.л.
Для приготування крему необхідно:
- сметана жирна, 300 г
- цукрова пудра за смаком.
Процес приготування:
Продукти повинні бути кімнатної температури.
- Змішуємо яйця зі згущеним молоком, наливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності.
- Борошно просіюємо і змішуємо з какао і розпушувачем або содою, гасимо оцтом.
- Висипаємо борошно з какао в рідку основу і вимішуємо однорідне тісто.
- Тісто ділимо на три частини і кожен випікаємо в формі, застеленою пергаментом. Випікати при 180 градусах близько 10 – 15 хвилин.
- Коржі виймаємо з форми і обрізаємо краї, які подрібнюємо за допомогою блендера в крихту.
- Для крему холодну сметану збиваємо з цукровою пудрою, можете взяти цукор, але він довго розчиняється.
- Формуємо торт, змащуючи коржі і верх, боки кремом, обсипаємо крихтою і ставимо в холодильник на кілька годин.
Десерт м’який, повітряний, крем прекрасно доповнює шоколадні коржі.
Смачного!
